La pasticceria italiana in Cina è un settore che riserva enormi possibilità di crescita. Su specifica richiesta dei partner cinesi, nella città di Hangzhou, Makeitaly ha promosso una serie di eventi di degustazione di alta pasticceria italiana. Oltre alle finalità promozionali, lo scopo di queste iniziative è stato la raccolta di informazioni dirette sui gusti, le preferenze e le abitudini di acquisto dei consumatori cinesi. E’ stata una esperienza particolarmente interessante e proficua che ci ha fatto capire quanto i cinesi, ed in particolare gli abitanti di Hangzhou, apprezzino l’arte pasticciera italiana. 

La pasticceria italiana rappresenta senza ombra di dubbio un punto di forza del Made in Italy da far conoscere sul territorio cinese con la presenza fisica in loco, attraverso l’apertura di laboratori artigianali che possano produrre sul posto. La promozione della pasticcieria italiana, oltre che sulla qualità degli ingredienti, deve basarsi sulla costruzione di esperienze degustative esclusive per fare breccia nell’immaginario del consumatore cinese e portare sulla sua tavola non solo un prodotto, ma anche i valori e la cultura intrinseci. A tal proposito, la Makeitaly ha individuato spazi commerciali nella città di Hangzhou per l’insediamento di aziende dolciarie interessate, assicurando l’assistenza completa durante l’intero processo di espansione in Cina.